ヨーグルトケーキ(18cm)

ヨーグルトのさっぱり味とレモン味が最高！
作り方も、とっても簡単で、
ぜひ、一度、作ってみてください！！

ヨーグルト　 250g
生クリーム　200g
牛乳　　　　 200g
砂糖　　　　　80g
ゼラチン　　　12g
水　　　　　　70g
レモン　　　　1個

1．ゼラチンを水でふやかす。
2．生クリームに砂糖を20gを加えて、2分立てにする。
3．牛乳を人肌に温めて、残りの砂糖80gを加える。
4．(3)にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
5．ヨーグルトとレモン汁を加える。
6．型に流して冷やし固める。

★ポイント★ 飾りにブルーベリーなど、フルーツやソースを添えるといい感じですよ！