ヨーグルトケーキ(18cm)

ヨーグルトのさっぱり味とレモン味が最高!
作り方も、とっても簡単で、
ぜひ、一度、作ってみてください!!

<材料>

ヨーグルト  250g
生クリーム 200g
牛乳      200g
砂糖       80g
ゼラチン    12g
水         70g
レモン       1個

<作り方>

1.ゼラチンを水でふやかす。
2.生クリームに砂糖を20gを加えて、2分立てにする。
3.牛乳を人肌に温めて、残りの砂糖80gを加える。
4.(3)にふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
5.ヨーグルトとレモン汁を加える。
6.型に流して冷やし固める。


★ポイント★ 飾りにブルーベリーなど、フルーツやソースを添えるといい感じですよ!