＜作り方＞

下準備

• 薄力粉とココアを合わせてふっておく。
• チョコとバターは湯煎などをして溶かしておく。
• ケーキ型にバターを塗って、オーブンシートを張っておく。
• オーブンを170℃に予熱し始める。

2．別のボールで・・・
    ボールに卵黄を入れ、グラニュー糖、生クリームを混ぜ合わせる。

3．(2)のボールに下準備で薄力粉とココアをあわせた物を加え、混ぜ合わせる。

4．(1)のメレンゲを1/2量を加え、しっかり混ぜ合わせる。

5．下準備で溶かしていたバターとチョコを（４）に加え、混ぜ合わせる。

6．残りのメレンゲを加えて、泡がつぶれないように、サックリとメレンゲの白がなくなる程度まで混ぜ合わせる。

7．用意した型に流し入れ、170℃のオーブンで40〜50分程度焼く。

8．竹串でさしてみて、何もついてこなかったら、出来上がり！！
    もし、半生状の生地がついてくるならば、もう少し5分程度、焼き足す。

9．型から出して、粗熱をとって、粉砂糖を茶こしで振りかければ、出来あがり♪