材料を混ぜて、スプーンで落とすだけの簡単なクッキー★
<材料>
薄力粉 バター 砂糖 ブラウンシュガー 卵 ベーキングパウダー 塩 チョコレートチップ (普通のチョコレートでも可) 白ごま |
60g 20g 25g 1/2個 小さじ1/4 少々 30g 15g |
*くるみがあったら、くるみも入れてみてね!
<作り方>
下準備
2.(1)に砂糖とブラウンシュガーを2回に分けて加える。そして、白っぽくなるまで混ぜる。
3.(2)に溶き卵を少しずつ加え、その都度、よく混ぜる。
一度に混ぜると分離しちゃいます!注意してね★
4.粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)を2〜3回に分けて(3)のボールに加え、さっくり混ぜる。
5.粉っぽさがなくなってきたら、チョコレート、くるみ、白ゴマなどを入れる。
生地を3等分にして、別々にチョコやくるみを入れても美味しいよ!
6.天板にオーブンシートを敷いて、クッキー生地をスプーンなどを使って落とす。
そのときに、クッキーとクッキーの間は、大きめに間隔をあける。
形が悪くても、気にしないように!!
なぜならばぁ〜、クッキーの生地がとろけて大きく広がるからですよんっ♪
7.指を水でぬらし、生地の中心を軽く押さえる。
8.180℃のオーブンで約12〜15分焼く。(オーブンによって焼き時間がことなるから、様子を見つつ焼いてね!)
できたては、とても柔らかいけれど、冷めるとサクサクでおいしいよんっ♪