ベークドチーズケーキ
 
 


 

<材料>



 

 

クリームチーズ

砂糖
牛乳

薄力粉
生クリーム

レモン汁

バター(型用)


 
200g

80g
100ml
2個
大さじ 5
200ml

大さじ 2

適宜

<下準備>

   電子レンジで約30秒加熱して柔らかくしておく。
  <作り方>

1.型を準備します。


2.生地をつくります。

    下記の工程を進むたびに、その都度、泡だて器でよく混ぜてください。


3.(1)の型に(2)の生地を流し入れ、180℃のオーブンで約50分焼く。 
 

4.串で刺してみて、生地がついてこなければ、そのまま粗熱を取る。

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で約3時間ほど冷やして、型から取り出せば、できあがり!!